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中式热菜制作 第2版 中职烹饪国家规划
王勇，吕懋国主编2009 年出版189 页ISBN：9787811224603本书作为中等职业教育国家规划教材，介绍了八大地方风味流派的基本特点、基本菜品及传统名菜制作的基本原理、技艺和操作技能。
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规划知与行 国家·区域·城市
王凯著2014 年出版424 页ISBN：9787112163809本书是城市规划专业的论文集，其中部分是国家级课题的研究成果，从国家的视角对我国的城市规划问题进行了深入的探讨和研究。目前的图书市场上，从国家这一宏观层面对城市规划进行研究的图书尚少，因此本书具有一定...
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