台湾饮食文化

本书较全面地介绍了台湾饮食文化的方方面面，内容生动有趣，能让读者未到台湾就领略到台湾美食的丰富与诱人。

计算机文化基础上机指导

本书为高校教材。

计算机文化基础2000版

计算机文化基础

本书介绍了计算机的基本知识、组成及工作原理，DOS、Windows的使用方法等内容。

当代建筑文化与美学

本书是当代建筑文化沙龙 成员论建筑文化、艺术美学及设计方法的论文集。

中国酒文化研究

本书为高等院校大学生素质教育选修课程教材，介绍有关酒的科学知识和文化底蕴。

计算机文化基础

本书可作为计算机入门和应用基础的培训教材，以及计算机初学者的自学用书。

计算机文化基础

本书在阐述计算机基本理论的同时提供了实验指导，注重基础性与实用性。

中国酒文化赏析

本书内容涉及酒的产生与发展，酒品分类与鉴别，酒礼、酒典及饮酒科学的新概念。

台湾美食的文化观察：台湾特色美食的形成缘由与文化建构

本书稿为两岸三地学者撰写的一本以饮食文化为主题的学术专著。以跨学科的视角，结合当下对“台湾特色美食”或“台湾美食现象”，如牛肉面、麻油鸡、凤梨酥、珍珠奶茶、蚵仔煎、东山鸭、日据时期的西洋料理等进...