中国酒文化与酒文化产业

侗族鼓楼文化研究

本书稿从侗族鼓楼的造型文化、建筑文化、装饰文化、功能文化、象征文化等方面，全方位、系统地论述了侗族鼓楼在侗族人们生活中的地位和作用。并倡导提出建立“侗族鼓楼文化生态保护区”。...

河北省历史文化名城、历史文化保护区保护研究

河北省保留了较多历史文物古迹，拥有承德、正定、邯郸、山海关等历史文化名城和一些历史文化保护区。本书对其现状、基本特征、存在问题、保护目标和措施等进行了研究总结。...

客家饮食文化研究

客家作为汉民族的特殊一支，在饮食文化上具有其特殊性。本书就是在总结其特殊性之后，将它的形成过程、背景、条件加以阐释，并将一些有代表性的客家菜向广大读者进行介绍。...

长白山脉“山水城市”建筑文化与形态研究

中国文化四季 五味杂陈 中国传统饮食文化

本书为《中国文化四季》系列丛书之一种，主要对中国传统饮食文化的起源与发展等进行了探讨。其中，分专题对饮食的文化的重要内容，如菜点菜系、酿酒饮酒、食具制作等进行了较为详细的介绍。同时，也以地域为单位，分...

中国文化知识读本 茶馆文化

本套丛书介绍了中国历史上的学派、思想、天文地理、衣食住行等领域与文化相关的知识，可做为普及中国文化知识的读本。本册介绍了茶馆文化。...

茶苑撷英 《陆羽茶文化研究》论文选编

百种爱国主义教育图书。

基于场所精神理论的城市文化景观遗产保护研究

吉林建筑文化研究 2

本书是一部关于吉林省典型建筑的论文集，作者从建筑设计理论与实践、景观与环境艺术、历史建筑保护与利用、建筑发展与经济研究等方面进行了论述。...