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严泽湘主编2016 年出版370 页ISBN:9787122255891
这是一本介绍保健饮料加工的专业书籍。书中介绍了300余种保健饮料的加工技术,资料翔实,通俗易懂,可操作性和实用性很强,适合生产厂家和宾馆酒楼厨师及家庭主妇使用,亦可作为职业院校相关专业师生的重要参考读物...
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吴杰,李晶主编2008 年出版233 页ISBN:7122010430
本书根据孕产妇的生理变化和营养要求,精心择选出200多款口味各异、针对性强的菜肴及主食食谱。通过具体阐述的用料配比、菜肴效用、制作方法、操作小贴士以及营养功效、体现了丰富的特色饮食文化和作者独到...
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秋石主编2006 年出版303 页ISBN:7104024811
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蔡振扬编著2010 年出版180 页ISBN:9787542849885
本书介绍科学的饮食保健知识,提供常用的保健食物介绍及针对各种常见病的食疗、药膳处方。主要分为“饮食营养知识”“传统的保健饮食”“国外的保健饮食”“常见病的饮食疗法”四部分。其中,每种疾病的食疗处...
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马汴梁主编2007 年出版354 页ISBN:7509108063
本书共收集整理美容养颜保健食谱800余种,按其主要功能分类编排。包括养颜、润肤,皮肤增白、祛皱、消除暗疮、粉刺、雀斑,养眼、护发、健齿、丰乳、减肥和防老强身等。每类食谱包括汤、粥和菜谱,每种食谱包括原...
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陈文编著2008 年出版90 页ISBN:9787535942395
本书针对乳腺癌、肝癌、胃癌、肺癌等常见癌症,介绍了86款有益机体并有防癌、抗癌作用的汤谱。为癌症患者提供合理充足的营养,不但能增强癌症的治疗效果,有效控制癌症,避免恶化,而且能提高癌症患者的生活品质,增.....
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沈世广编著2009 年出版170 页ISBN:9787500687917
随时代和社会的发展,人们面临的压力越来越大,心理问题对人们自身的威胁,将远远大于困扰国人的生理疾病。《心理保健歌》的编写、出版正是出于这样的一个需求和背景。本书吸取了其它一些专业心理问题文献的精髓...
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范青生主编2007 年出版499 页ISBN:750673351X
本书精选目前国家规定的可用于保健食品最常用的中药原料,营养补充剂类原料和其他类原料,对其多学科研究成果的文献资料进行了系统的搜集,归纳,整理,并进行了综述。...
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彭铭泉主编2005 年出版284 页ISBN:7801946642
本书作者为长期从事药膳研究和应用的专家,针对考生学习考试中出现的精神紧张、记忆力下降、心神不安、失眠等情况,设计了增强考生记忆药膳、补心益气药膳、营养药膳、抗病强身药膳、女生保健药膳等共计500余...
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潘石雨主编2008 年出版480 页ISBN:7104026273