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陈忠明编著1990 年出版295 页ISBN：7532316726
高级烹饪系列教材:本书介绍了江苏的淮扬、金陵、苏锡、徐海等风味菜肴和点心近200种。每个品种均有原料、烹制方法、操作关键、制作流程、风味特点及有关历史的阐述。
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刘先觉，王昕编著2008 年出版415 页ISBN：9787534557170
本书分析阐述了江苏近代建筑形成与发展概况、江苏近代建筑风格与建构特征，对江苏重点城市的典型近代建筑实例进行了详细探讨，并对近代历史建筑保护与利用提出了思考。...
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江苏省电子工业综合研究所编1987 年出版1060 页ISBN：781023029
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江苏省机械工业技术情报站编1986 年出版1132 页ISBN：15196·208
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江苏省高等教育局1986 年出版410 页ISBN：
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刘馨秋著；王思明著2013 年出版269 页ISBN：7511607676
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江苏省建设厅组织编写2003 年出版497 页ISBN：7305041726
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江苏省基本建设委员编1983 年出版536 页ISBN：
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胡福明总纂；戴玉凯主编；江苏省地方志编纂委员会编2001 年出版909 页ISBN：7806435557
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于学荣主编2009 年出版122 页ISBN：9787807185697
本书精选了江苏省70余位中国烹饪大师，简要介绍其生平，重点展示他们的拿手菜肴，介绍其制作方法。
