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广东省计量史 1949-2009
广东省质量技术监督局编2014 年出版542 页ISBN:9787502639334本书的编写参照我国著名史书《史记》所开创的体例,以年代为经,以事件为纬,起讫时段1949年至2009年,地域包括广东省、海南省(海南建省以前)、香港和澳门地区,以直白的中国传统文史方式书写。全书围绕计量单位制的.....
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拉面 食物里的日本史
(英)顾若鹏(Barak Kushner)著2019 年出版402 页ISBN:9787559812643从早期的中国起源到当代日本拉面漫画、博物馆和流行歌曲……拉面在中日关系,甚至在日本与世界的关系中扮演了什么样的角色?它如何成为今天风靡全球的现代日本料理的象征?作者通过对中日饮食历史的梳理研究,以及...
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平桂矿史回忆系列 砂矿开采技术回忆
广西贺州市平桂管理区档案史志局编2016 年出版116 页ISBN:9787219098462本书分三个分册:光辉历程篇、中国砂矿开采技术篇、工会大事记篇。全套书综述了平桂这座有近百年历史矿区的发展、壮大直至枯竭的历程,记录了平桂矿务局职工在采选矿技术革新上勇于探索、成果累累,获得中国砂矿...
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查理曼大帝的桌布 一部开胃的宴会史
(英)尼科拉·弗莱彻著;李响译2007 年出版269 页ISBN:7108026694本书作者通过大量生动、活泼、有趣的宴会故事向读者剖析了为什么人们喜欢聚餐狂饮、觥筹交错,同时又谈古论今,从中世纪奢侈铺张的宫廷宴会、文艺复兴时期的艺术作品以及精巧细致的日本茶道等多个方面,向读者讲...
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