采煤机司机 初级、中级、高级

本书内容包括初、中、高级采煤机司机需要握的知识要求和技能要求。

汽轮机设备运行 中级工

汽轮机设备检修 中级工

内燃机装试工艺学 初、中级

乳品检验工 初级、中级、高级

熟肉制品加工工 初级、中级、高级

中式烹调师 中级

本书是依据国家职业标准，紧密结合技能训练，内容上涵盖了国家职业标准中中式烹调师高级各项操作技能的要求，坚持以能为本等。

矿山救护工 中级、高级

本书是煤炭行业特有工种职业技能鉴定培训教材之一。内容包括中、高级矿山救护工需要掌握的知识要求和技能要求。

修脚师 中级

本书由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的推荐辅导用书。

中式烹调师 初级、中级、高级

职业技能鉴定教材。