中国传统家具现代化的研究

中国道家传统素食谱

本书共分7大类，180种菜点，有鲜明的中国传统文化，有很强的操作性，可供高、中、初级厨师学习借鉴。

同济八骏 中生代建筑实践

本书是向同济110年校庆的献礼之作。同济大学建筑与城市规划学院的教授历年来培养了无数知名的建筑师和建筑学者，一代代学子又给养着同济建筑学科，成为沪上乃至中国建筑圈源源不断的发展动力。本书策划着力于...

文房四宝 中国书具文化

美食寻趣 中国馔食文化

中国白酒文化旅游开发研究

中国玉文化读本

本书以200多幅精美的图片，展示了自新石器时代至明清时期中国的玉文化。旨在展示玉之美、玉之德，使人了解中华文化的精髓之一。

中国酒文化通典 综合部

中国文化史丛书 中国水利史

共8章，内容有黄河、扬子江、淮河、永定河、运河、灌溉、海塘、水利职员表等。附黄河变迁图、导淮工程初步设计图、扬子江、永定河、运河全图，以及江南、浙江等海塘形势图等。...

中国少数民族的饮食文化