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油田系统应用微生物学与分子生物学

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（英）惠特比，（丹麦）史柯胡斯著2015 年出版294 页ISBN：9787122234582
本书是一本综合理论和实践方法相结合的参考书，不仅介绍了油田应用微生物学原理知识，还详细介绍了需要获得某种信息而需要用到的特定技术，具有很强的实用性，对从事石油工程和生物技术的科技人员具有较高的参考价...
食品微生物学实验

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雷晓凌，刘颖，王玲主编2017 年出版109 页ISBN：9787564539320
全书共22个实验，分为微生物学基础实验、食品微生物安全综合检测和微生物发酵食品设计性实验三个部分。通过从掌握微生物基础实验技术开始，到培养综合运用这些技术能力，最终进行自主设计性实验递进式教学方式，使...
湖南菜谱

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湖南省商业局副食品公司，湖南省长沙市饮食公司合编2001 年出版408 页ISBN：7535700942
湖南菜是我国种类众多的地方菜之一。它不仅继承了我国传统的烹饪技艺，而且具有浓厚的地方特点。我们对湖南菜的现有菜品和传统菜肴进行了比较深入的研究和鉴定，经过去粗取精，选编整理成此书，主要目的是供饮食行...
基础食品微生物学 第4版

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（美）BibekRay，（美）ArunBhunia著2014 年出版445 页ISBN：9787501992157
本书译自CRC经典教材，全面、系统地介绍了食品微生物的基本属性和生命活动规律。全书共七部分，一、食品微生物简介；二、微生物在食品环境中的生长；三、微生物在食品中的有益作用；四、微生物与食品腐败变质；五、微....
食品微生物学实验

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樊明涛，赵春燕，朱丽霞主编；魏新元，焦凌霞，秦翠丽，朱传合，贺江副主编2015 年出版266 页ISBN：9787030433176
食品微生物学是基础微生物学一个非常重要的分枝，是高等院校食品科学与工程、食品质量与安全及相近专业的主要基础课之一，属于应用微生物学的范畴。本书共分为6篇，涉及到90多个实验.本书适于普通高等院校食品科...
中华人民共和国国家标准食品卫生微生物学检验方法征求意见稿

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1983 年出版233 页ISBN：
湖南省市政工程单位估价表第4册市政工程取费标准及附录

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湖南省建设委员会颁发1995 年出版134 页ISBN：7535718655
食品微生物学附实习法甲篇正文部份修订版第2版

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林耕年著1984 年出版325 页ISBN：
食品微生物学 第3版

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何国庆，贾英民，丁立孝主编2016 年出版346 页ISBN：9787565516153
食品微生物学是研究与食品有关的微生物以及微生物与食品关系的一门科学，它包括的内容主要有：微生物学的基础知识，微生物主要类群及其形态与结构，微生物的营养与代谢，微生物的生长，微生物的遗传变异与菌种选育，......
湖南省建设工程计价办法附录

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单建国等主编；湖南省建设工程造价管理总站编著2007 年出版423 页ISBN：7535747914
本书是湖南省建设厅为了规范湖南省建设工程计价行为、合理确定和有效控制工程造价，维护工程建设当事人的合法权益，根据有关法律法规制定的《湖南省建设工程计价办法》。本书对于湖南省的建设工程计价方法作出...