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风险社会视角下的中国食品安全 以动物性食品为例
田永胜著2014 年出版366 页ISBN:9787509764329本书作者在我国频繁爆发动物性食品安全事件的背景下,以德国社会学家乌尔里希?贝克和英国社会学家安东尼?吉登斯的风险社会理论为视角,以动物性食品安全为例,分析了我国动物性食品风险产生的原因,总结了风险社会.....
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生物燃料乙醇发展的社会经济影响及我国发展战略与对策研究
黄季焜著2010 年出版263 页ISBN:9787030271723本书首先分析了国内外生物燃料乙醇的发展现状、各国政策和未来发展目标,并总结了目前国内外生物燃料乙醇发展影响的相关研究进展。采用定量分析模型研究了全球生物燃料乙醇发展对全球和我国农产品市场的影响...
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北京的社会空间性转型 一个城市空间学基本概念
车飞著2013 年出版464 页ISBN:9787112156405本书是作者车飞,自2006年至2010年期间完成的城市空间的宏观理论学术成果。该项研究首次运用结构化理论方法研究空间与社会的辩证关系,系统性地提出结构化空间概念,并建立起一整套理论用以分析和阐释城市空间的...
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公众的声音 美国新城市化嬗变中的市民社会与城市公共空间
杨长云著2010 年出版411 页ISBN:9787561536377本书围绕美国新城市化嬗变期的城市公共空间的整饬和改革的历史叙事,探究这一时期美国的市民社会与城市公共空间的变迁和它们之间的关系,从而去发现复杂的社会关系是如何经历流变的,文化资本和政治资源是如何流...
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韩国社交媒体文化 SNS的发展与韩国社会
(韩)金银美等著;邢丽菊,刘英涛译2015 年出版206 页ISBN:9787309117868微信,face book, 微博,相信这些名词你一定不陌生。而除了这些耳熟能详的名称,他们还有一个共同的名字,那就是sns,也就是社交媒体。如今社交网站可以说是无处不在,俨然已经成为了我们日常生活中不可或缺的一部分。...
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领域本体的构建方法与应用研究
李景,孟宪学,苏晓路著2009 年出版293 页ISBN:9787802339453本书阐述并介绍了国内外关于本体研究的发展现状、应用领域、主要研究机构和研究内容,探讨了本体构建的相关理论、热点领域和主要技术方法。...
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社会网络环境下基于用户关系的信息推荐服务研究
胡吉明著2015 年出版326 页ISBN:9787307148482本文从信息服务的社会化变革出发,根据当前社会化网络服务的发展和运行状态,分析基于社会化行为而形成的用户关系网络结构及演化特征,及其对信息服务的社会化进程和信息流机制的影响;在用户关系社区内基于主题层...
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现代主义之争 哈佛大学的建筑、景观和城市规划
(美)安东尼·埃罗弗森(Anthony Alofsin)2017 年出版306 页ISBN:7121311925本书讲述了现代主义在美国著名的设计学校的发展历史,为美国哈佛大学在建筑设计、城市规划、景观设计等方面教学的现代主义历史。哈佛大学教育研究中心总结出的美国独特的设计历史,不同于欧洲建筑对美国的影响...
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日本料理的社会史 和食与日本文化论
(日)原田信男著;周颖昕译2011 年出版171 页ISBN:9787509721629日本的饮食文化有着悠久的历史,它的演变是文化交流的产物。本书沿着历史的长河,以和食为线索,将其放在与周边国家的关系的氛围中,历史地考察日本餐饮文化是如何历经各时代而演变过来的,并把追根溯源的时代叙事环...