客家菜精选 广东菜系大全

客家学研究丛书 梅州传统客家民居村落剖析与鉴赏 第3辑

客家古民居村落是客家文化的重要组成部分，本书从历史地理学的角度，对梅州传统客家民居村落进行了研究，内容主要包括：梅州客家山水环境基本情况, 山水环境对民居村落形成影响作用, 传统客家民居建筑的主要类型与...

制造一台大机器 20世纪50-60年代中国万吨水压机的创新之路 the road of innovation to the 120MN hydraulic forging press in 20t

我国提出建设创新型国家的战略要求，明确了科技领域的重大历史使命。中国科学院自然科学史研究所在2006～2010年知识创新规划中部署了“技术转移与技术创新研究”这样的重要课题，以期从重要历史案例中总结经验教...

客家菜

本书图文对照，为你介绍地道客家美食，有极强的实用价值和可操作性。不仅可以作为中小型餐馆专业烹饪人员的常备工具书，也可作为城乡广大家庭日常使用烹调参考手册。...

客家民居记录 围城大观

本书用详实的资料为读者展现了客家文化与建筑的绚丽画卷。

永定客家土楼散文集

福建客家著名民居

本书主要以客家的民居代表——土楼为重点介绍对象，从建筑学的角度详细介绍了民居的历史、构成、特色、用途等。

客家小小笔记书 002 女人篇

闽西客家古村落

本书介绍位于福建省连城县的闽西客家古村落——培田村的布局，对公共设施，文化设施，居住建筑形制的变化等作了介绍。

客家菜 饮食天地菜谱精选 3