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  • 微生酵素及其应用

    刘福堃,付伟,刘洋等编著2014 年出版245 页ISBN:9787538184440

    本书分12部分,内容包括:酵素技术的发展现状及应用研究,微生酵素绿色饲料开发的使命,微生酵素绿色饲料的生产技术,复合酵素原液在农牧业中的应用方法及效果,微生酵素床实用枝术,酵素“畜禽营养液”的广泛......

  • 食品微生检验技术

    姚勇芳主编2011 年出版164 页ISBN:9787030297754

    本书内容涵盖了《食品检验中级工》以及《食品检验高级工》微生部分的教学大纲,本书共分三大模块,包括微生检验基本理论与基础技术、实验室建设(硬件、软件、样品检验流程等)、细菌菌落总数测定、大肠菌群检...

  • 食品微生检验实验技术

    周红丽,张滨,刘素纯主编2012 年出版282 页ISBN:9787502635824

    本书涉及微生学、食品生物化学、无机和有机化学的基本理论与知识,内容包括实验室检验用试剂与设备、常规检测技术、食品微生检验技术、生物化学检测技术、致病性微生检测、免疫学检测技术和分子生物学...

  • 酿酒微生

    张敬慧主编2015 年出版302 页ISBN:9787501999941

    本教材以培养微生职业技术能力为目标,打破传统知识体系的原有课程体系格局,以酿酒生产中酿造工、培菌制曲工、检验员等主要生产岗位人员对于酿酒微生知识的要求为线索,结合学生的认知规律,设计与岗位能力...

  • 内源微生采油技术论文集

    董汉平等编2012 年出版451 页ISBN:9787502191498

    本论文集在大量物理模拟实验的基础上,研究了微生驱油的激活理论、提高采收率的原理和方法,对提高微生原油采收率技术的发展具有重要的现实意义。内源微生采油技术已经成为继热力驱、化学驱、聚合物驱等...

  • 微生工程工艺原理 第3版

    姚汝华,周世水主编2013 年出版415 页ISBN:9787562338710

    本书将发酵工程工艺学的各种共性理论按单元操作归纳成一个崭新体系,系统地介绍了微生工程工艺原理和发酵生产技术。全书共五篇(十六章),主要内容包括微生工业菌种与培养基、微生发酵机制、发酵工艺过程控...

  • 水处理科学与技术 典藏版 07 复合型微生絮凝剂

    马放,杨基先,王爱杰等著2017 年出版268 页ISBN:7030512352

  • 食品微生检验技术

    李殿鑫编2013 年出版201 页ISBN:9787560983103

    本书主要包括微生检验的内容和意义,微生应用与危害,食品卫生微生检验实验室及操作技术要求,培养基的制度、无菌操作技术和微生的分离纯化技术,食品微生检验样品处理,细菌检验、致病菌检验等内容。同时...

  • 食品微生检验技术

    雅梅主编2015 年出版186 页ISBN:9787122248343

    本书包括食品微生实验基本技能训练和食品微生检验技术两大模块,设计了常用玻璃器皿的准备、普通光学显微镜的使用、常用微生培养基的制备、细菌的革兰氏染色、放线菌的个体形态观察、霉菌和酵母菌的个...

  • 食品微生检验技术

    雅梅主编2012 年出版162 页ISBN:9787122139559

    本教材包括食品微生实验基本技能训练和食品微生检验技术两大模块,设计了常用玻璃器皿的准备、普通光学显微镜的使用、常用微生培养基的制备、细菌的革兰染色、放线菌的个体形态观察、霉菌和酵母菌的个...

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