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杭州城市绿化景观 下
杭州市园林文物局编2014 年出版349 页ISBN:7551406697本书以图文并茂的形式,收载经专家集体评议、公众投票筛选的杭州市最优秀的绿化景观项目几十个,反映其对环境保护的有利影响,以及先进的设计理念、新兴的工艺技术。由政府与企业共同投资,供对内、对外交流之用。...
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杭州名菜名点百例趣谈
吴仙松编著2006 年出版176 页ISBN:7534128862本书采用—(点心)—典故—技法的手法介绍了100例杭州名菜名点心,融知识性、趣味性与实用性于一体,具深厚的地方特色。
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江南名菜名点图谱 杭州菜
赵仁荣,楼金炎主编;杭州市杭州大厦,上海市银河宾馆编2000 年出版104 页ISBN:7543915448本书收录了杭州菜和点心共166种,包括冷盘类、海河鲜、肉菜类、禽蛋类、野味类、汤羹类、砂锅类、炖品类、蔬菜类及点心类。
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