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厨艺的常识 理论、方法与实践
(美)迈克尔·鲁尔曼著;(美)唐娜·鲁尔曼摄影;潘昱均译2017 年出版367 页ISBN:9787210092865本书作者迈克尔·鲁尔曼是美国最受关注的美食作家之一,他从自己十多年的美食写作历程和与世界顶级厨师的合作中汲取经验,融会贯通,化繁为简,将烹饪的基础整理成20个要点,并以120道经典食谱和300张精彩图片展现这...
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学生公寓信息化建设的实践与思考-以清华大学为例
聂风华主编2009 年出版222 页ISBN:9787302210566本书是一部对大学生公寓信息化的规划、建设以及运行维护进行全范围研究的专著,书中对大学生公寓信息化过程中面临的规划设计、设备部署及维护、管理及服务应用、信息集成及综合利用、保障体系建设等方面进行...
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中国食品和保健食品的理论与实践
张荣平,赵昱主编2003 年出版225 页ISBN:7541618098本书论述了食品和保健食品、食疗与中药、食品和保健食品的功能成分及评价要求和评价程序、保健食品的监督与管理、食品毒理安全性评价程序、常见食物的营养与保健作用、保健食品的有关政策法规。...
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面向对象与传统软件工程 统一过程的理论与实践 原书第6版
(美)Stephen R.Schach著;韩松,邓迎春译2006 年出版427 页ISBN:7111179633本书介绍了软件工程理论基础与生命周期。
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智能制造的理论与实践创新
段新燕著2018 年出版169 页ISBN:9787568852944智能制造技术是市场的必然选择,是先进生产力的重要体现。智能制造技术能提升产品的设计水平,提高企业的生产质量、效率、安全性以及市场快速响应能力。本书主要内容包括:智能制造技术的内涵和体系,人工智能与专...
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基于FPGA的数字系统设计与实践
杨军,蔡光卉,黄倩等编著2014 年出版269 页ISBN:9787121222610本书内容涉及FPGA开发过程中使用的硬件描述语言、常用开发工具、综合实验平台、常用设计技巧的简介,及简单器件的设计、基于FPGA的综合数字系统设计实例和面向SOPC的嵌入式项目开发实例等,包括硬件描述语言VH...
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差错控制码的理论与实践
(美)布拉胡特(Blahut,R.E.)著;徐秉铮等译1988 年出版408 页ISBN:7562300356本书著者原题无汉译名:本书内容包括∶代数导论、线性分组码、伽罗华域的算术、循环码、实现循环码的电路、BCH码、基于谱技术的码、基于谱技术的算法、多维谱技术、快速算法、卷积码、用择多逻辑译码的码和...
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节水型社会建设的理论与实践
中国水利学会水资源专业委员会编2005 年出版547 页ISBN:7508433475本书为中国水利学会水资源专业委员会主编的一部论文集,全书共分六部分,分别为节水型社会与可持续发展、水资源管理、节水政策、节水理论与实践、水资源评价开发、水生态与水污染防治。 广大水利工作者。...
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操作系统实践 基于Linux的应用与内核编程
房胜,李旭健,黄玲等编著2015 年出版304 页ISBN:9787302405276作为操作系统课程的实验教材,本书以Linux3.13.0内核版本为平台,精心设计了一系列用户空间和内核的实验。内容包括两部分,第一部分是Linux的应用与编程实践,涉及Makefile、系统调用,多进程程序和网络通信等实验,第...