服饰新视界：武汉科技学院服装学院论坛 2007

本书论述服饰理论，传播服饰学术思想。

广东电网公司安全督查工作手册 试行

本书是广东电网公司安全督查工作手册（试行），适用于电网技术人员。

广东绿道文化

本书是省政府为配合我省绿道网建设，打造各具特色的绿道品牌，深入挖掘地方自然、人文内涵和特色，迎接党的“十八大”胜利召开而编写出版。...

中央美术学院 建筑学院教师作品集

本书收录了中央美术学院建筑学院教师、学生们的创作作品，代表了该院的教学创作水准。

中央美术学院 建筑学院学生作品集

本书收录了中央美术学院建筑学院教师、学生们的创作作品，代表了该院的教学创作水准。

广东地道糖水

广东糖水是岭南最具代表性的饮食文化之一，将广府人数千年的饮食文化发扬光大，它继承了中医食疗养生的基础，追求食物的口感及卖相，达到“美味养颜佳效果好”目标。本书针对不同的食疗需求，如清热下火、润肺止咳、...

广东菜料头、汁和芡

本书介绍了粤菜制作的料头、汁类和芡汁原料和生物学、物理学和化学特性，料头种类、调汁原料等技术，理论与实践相结合。

广东省邮电规划设计院论文集

广东大排档 炆、焗 海鲜、河鲜

本书介绍了凉瓜炆斑腩、锡纸鲜茄焗麻斑、粤式焗鲈鱼等河鲜、海鲜焖、焗菜式45款，包括原料、制法。

广东茶点

在广东饮食文化里，茶点是粤文化最经典的缩影。广东茶点凝聚了古今中外制法，汇集了东西南北百味，既有制作复杂、造型精致的传统茶点，也有工艺简单、中西结合的特色小吃。本书涵盖了精致饺类、特色粉馃、五彩包子...