《广东大排档炆、焗海鲜、河鲜》PDF电子版

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作　　者：梁慧仪杨远雄编著
出版社：广州：广东科技出版社
出版年份：2004
ISBN：7535927912
标注页数：92 页
PDF页数：98页
MD5值：b0dd14da770e3a4df8dfa4228bf403d2

图书介绍：本书介绍了凉瓜炆斑腩、锡纸鲜茄焗麻斑、粤式焗鲈鱼等河鲜、海鲜焖、焗菜式45款，包括原料、制法。

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