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煤炭资源综合利用手册
赵跃民主编2004 年出版962 页ISBN:7030125819本书是一部涉及煤炭及伴生资源综合利用各个方面的大型工具书。全书分七篇,共35章。包括煤炭资源,选煤,煤炭燃烧,煤炭转化,煤基燃料,煤系共伴生资源的综合利用。特别是通过介绍煤炭领域的前沿技术,向人们展现了......
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茶叶深加工与综合利用
熊昌云主编2015 年出版97 页ISBN:9787548218777本书介绍了茶叶的加工、茶叶制成品的利用以及所含具体成分等内容。本书不仅适合于作为茶叶专业的专业教材,适用于高职院校教学使用,也适合广大茶叶爱好者或茶叶生产者、经营者阅读。在编写中,体例清晰,内容充实...
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畜禽副产物综合利用技术
张丽萍,李开雄主编2009 年出版293 页ISBN:9787501970476本书以畜禽副产物综合利用技术为主要内容,系统的介绍了动物性食品副产物的理化特性、结构特性以及对这些副产物的深加工和综合利用的实用技术。本书共分10章,内容包括动物血液、油脂、内脏、畜皮、畜骨、肠衣...
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油菜籽加工与综合利用
吴谋成编著2009 年出版291 页ISBN:9787501968817本书主要阐述油菜籽的主要化学组成、油菜籽的制油工艺、菜籽油和油脚的精深加工、菜籽饼粕的综合利用。特别是对菜籽高附加值产品的制备、功能特性和应用、油菜籽深加工和综合利用的发展趋势、前景和展望作...
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杂粮特性与综合加工利用
吴跃编著2015 年出版271 页ISBN:9787030466518本书《杂粮加工工艺学》将以深入浅出的方式着重讲解杂粮的基础理论,全面系统地介绍常见谷物类杂粮、杂豆类杂粮、块根块茎类杂粮和木本类杂粮的加工基本原理、工艺、关键技术及产品,为杂粮的高效利用、新产品...
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