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《周礼》饮食制度研究
王雪萍著2010 年出版286 页ISBN:9787806946268本书以《周礼》文献为主要研究对象,在梳理、整合饮食资料的基础上,依照食官职能,明确《周礼》饮食制度的类别与内涵,从学术层面考察《周礼》食官制度、饮食结构和膳食制度、饮食器具使用制度、食礼制度。...
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中国古代都城制度史研究
杨宽著2003 年出版576 页ISBN:7208040036本书结合翔实的资料,以时间为纵线,论述了中国都城的起源和发展,重点论述了唐宋之际都城制度的重大变化、北宋东京的新结构和新街市等。...
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火殇 苏州民办消防事业研究 1913-1954年
彭志军著2014 年出版312 页ISBN:9787208122727鉴于商业繁荣及火灾易发的特点,再加上清末地方自治风潮的影响,清末时苏城出现了民办的消防组织。在经过多次的磨合之后,苏城全城性的救火组织领导机关——苏州救火联合会于1913年成立。抗战后,救火联合会恢复组...
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