中国电工技术学会电力电子学会第七次全国学会会议论文集

手艺坊系列 消失中的香港 4

香港华洋行业百年 饮食与娱乐篇

异度空间 香港室内空间设计年度榜

香港特色小吃 中英文对照

本书图文并茂地介绍了80款香港道地特色小吃的做法。包括怀旧小食、节令美食、滋味甜品、香炸小食、精美咸点等。

香港豪宅

本书精心选录了香港著名地产公司新鸿基地产的22个豪宅项目。通过展示各大豪宅项目的创作理念、造型设计、功能结构、材质运用等要素，用精确的图片、简练扼要的文字全面诠释了目前香港地区住宅地产的设计风格...

寻味中国 广东·香港

无论是吃货还是老饕，都能手持本书，寻味中国。本书不仅介绍了粤菜的历史、文化、烹调手法，并以“五滋六味”的方式为读者品评了每道精致菜式，更推荐了粤港两地最具有当地文化特点的早茶，书后更附赠详细美食地图，.....

中国香港菜制作高手

本书用图解方式详细地介绍了几十个经过考验并证明是受欢迎的新派粤菜的制作技术，鲍参羽肚、竹笙、火腿和上汤的浸发技巧亦有述及。

香港味道 2 街头巷尾民间滋味

本书既具香港文化、历史专题价值，同时又是实用性极强的旅游指南、导食手册。

空间之旅 香港建筑百年

本书为纪念香港回归十周年，由香港建筑师协会统筹，陈翠儿、蔡洪兴等编著。从百年的角度宏观香港及其建筑，再访过去，认识得失，展望未来。该书图文并茂，是一本精彩建筑书籍。有一定的学术、艺术和出版价值。...