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中国少数民族服饰手工艺
周莹著2014 年出版199 页ISBN:9787518001248本书主要介绍少数民族服饰手工艺,从少数民族传统服饰手工艺概述、原料加工、平面式服饰手工艺、立体式服饰手工艺和制作手工艺五个方面进行重点讲解。全书图文并茂,内容翔实丰富,图片珍贵精美,针对性强,具有较高...
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中国少数民族语言文字信息处理研究与发展
戴庆厦,赵小兵主编2010 年出版390 页ISBN:9787105108299本书总结和探讨了少数民族语言文字信息处理的问题,具体而言,主要论述了少数民族语言信息技术研究的现状,提出了少数民族语言信息处理技术的相关标准和规范,内容涉及从资料库建设的研究到少数民族语言、语音、句...
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民族特色主食精品制作
吴杰,吴昊天主编2008 年出版336 页ISBN:9787508251363本书中精选了50个少数民族的特色主食500余种,对每种主食的原料配比、制作方法、操作提示均作了详细的说明。
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