北京服装学院艺术类专业考试与试卷评析

现代电子装联质量管理

本书系统全面介绍了现代电子装联质量管理的理论、方法和技术，突出了质量管理内容的系统性、先进性、理论性和实践性，并着重以企业实际案例说明质量管理方法的具体应用。...

现代厨房管理

本书由中国烹饪协会组织编写，既是全国高等教育自学考试餐饮管理专业（专科）的专业课教材，也是中国餐饮业职业经理人资格证书考试的指定教材。教材主要内容包括：针对不同规模、不同风格餐饮经营需要，结合先进的管.....

北京服装学院艺术基础课程学生作品集 1988-2013

北京服装学院服装艺术与工程学院2010届毕业生设计作品集

本画册记录了毕业生们历时六个月完成的毕业设计作品，展示了全新的设计——新样式、新色彩、新工艺、新思维。

现代水库管理理论与实践

本书系统地阐述了北方初建水库现代化管理的基本概念和原理、并将其应用于盘石头水库的管理实践。适用于初建水库的管理者、高等院校水资源管理专业学生及相关部门的工作者阅读参考。...

煤矿安全现代管理

安全是煤矿永恒的主题。推行现代安全管理是煤矿从必然王国走向自由王国的一条蹊径。本书在总结我国煤矿推行现代安全管理的基础上，比较系统地介绍了煤矿安全现代管理的含义和特征、原理和原则、手段和方法，对...

北京钢铁学院研究生硕士学位论文摘要汇编 1982年度

现代厨房生产与管理

本书详细阐述了现代厨房生产的发展、厨房规划、人员配置、产品设计、原料管理、质量管理、成本控制、设备管理、人员管理、技术培训、菜品研发、美食活动推广以及食品安全卫生等内容。本书既可作为旅游院校...

现代建筑施工与项目管理

本书为论文集，汇编建筑科技，特别是施工技术和项目管理相关的优秀论文，内容涉及建筑工程理论与应用、地基基础及其处理，施工技术与施工组织，建筑经济与项目管理，反映建筑科技和管理的新进展。...