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意大利面焗烤比萨一本就够
杨桃美食编辑部主编2015 年出版160 页ISBN：9787553742250披萨、意大利面是很多人的喜好，可是，去餐厅吃，难免价高难以接受。自己在家做就不一样了，一样的味道，完全不同的价格，而且，可以根据自己的喜好做出不同的味道，数百道意大利面焗烤披萨让你在家就做出美味意面和......
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意面倾心 意大利面的百变诱惑
甘智荣主编2016 年出版160 页ISBN：9787537266567本书介绍了意大利面的基本常识，包括常见种类、不同面种的煮制方法及常用调料等，并以红酱、青酱、白酱、黑酱等面酱风味为纲，罗列了上百款经典的意大利面食谱，天使面、蝴蝶面、贝壳面、笔管面、千层面、螺旋面等...
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金红丝绸 意大利伦巴第的奢华和热爱
（意）奇亚拉·巴斯著；祝成炎，金肖克，田伟等译2014 年出版182 页ISBN：7550307822本书引经据典、图文并茂，详细介绍了西班牙统治时期意大利伦巴地大区（现米兰地区）丝绸的艺术发展与成就，突出强调了那个时期的丝绸色彩以金色、红色、肉色为主，体现出丝绸的华贵奢侈及当时上流社会对丝绸的挚爱与...
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最具人气披萨 意大利面全图解
杨进书，曲松，双福编著2015 年出版154 页ISBN：9787122237965本书精选100余款最具人气的意大利面、披萨，以精美的菜品图片、详细的步骤文字和步骤图将意面、披萨的制作过程全解析，方便读者学习和制作。本书按照蔬果类、海鲜类、肉类分类，种类丰富，满足读者的不同口味需求，...
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传统与现代 意大利在建筑和城市修复中的经验
ShiraBrand，EugenioMartera编2007 年出版161 页ISBN：7564106824本书介绍了意大利在建筑遗产修复、更新的利用中积累的诸多成功经验，以案例介绍为主线，涉及公园、广场、历史建筑、工业建筑等多种修复和保护活动。...
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橄榄色的托斯卡纳在歌唱 意大利食物恋
（日）花园理惠文；（日）朝仓惠图；赵有为译2000 年出版126 页ISBN：7806610731在闻名于世的美声唱法的发源地意大利，你能感觉到他们的美食同样绝妙。漫游在这盛产音乐和美味的国度，生命由此欣开了新的乐章。
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圣罗伦佐手札 意大利和他的葡萄酒
（美）爱德华·斯坦伯格著；齐仲蝉译2012 年出版302 页ISBN：9787807408598本书记述了意大利葡萄酒先驱嘉雅·歌雅家族颠覆意大利葡萄酒酿造成规，开创意大利葡萄酒酿造的新传统，并酿制出举世惊艳的顶级红酒的传奇故事。...
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