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  • 食品营养安全

    黄俊,赵千俊主编2009 年出版253 页ISBN:9787501970490

    本书主要内容包括人体需要的能量和营养素,各类食品的营养,合理营养(包括平衡膳食的概念、膳食结构膳食指南、平衡配餐),各类人群的营养,食品污染危害,食品安全监督管理,各类食品的安全。本书还包括知识拓......

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    人体解剖学组织胚胎学是医学专业的一门重要基础课程。本着适应当前医学高等教育的发展特点,培养面向基层医药卫生行业且具有一定扎实基础和熟练技能的实用型人才的原则,在第四军医大学出版社的支持下,我们组...

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