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食源性疾病暴发 调查和控制指南（WHO）
周祖木编著2009 年出版125 页ISBN：9787117113977食源性疾病仍是全球公共卫生的挑战。由于影响食源性疾病的因素较多，且经常发生食源性疾病暴发，对其进行调查和控制甚为必要。为此，世界卫生组织及时出版了《食源性疾病暴发：调查和控制指南》，以指导卫生专业人员...
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