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药学服务实务 供药学类、药品经营与管理、药品服务与管理专业用
陈地龙，张庆主编2017 年出版371 页ISBN：9787506787987本书是全国高职高专院校药学类食品药品类专业“十三五”规划教材之一，根据教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖药学职业资格考试和执业药师资格考试等内容。本书具有校企合作、理实一体、课证融...
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中医文化青少年读本 中医之本 阴阳五行·望闻问切
刘更生，张蕾，张潇潇著2017 年出版172 页ISBN：9787548825159体现中医文化的精髓，增强民族文化自信。提炼中医文化所承载的传统文化的精神脉络，体现中医文化的精髓，增强民族文化自信。提炼中医文化所承载的传统文化的精神脉络，还设计了谜语、谚语及中药歌诀，从而使少年儿童...
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餐饮卫生管理教程：餐饮食品加工与服务的卫生管理 下
张志强，于军主编2008 年出版318 页ISBN：9787501963232本书分为上、下两册，共七个部分。第一部分为有关食品卫生法律法规与标准；第二部分为餐饮食品原料的基本卫生知识；第三部分为各类食品的采购、运输与贮存；第四部分为餐饮加工与服务各个环节的正确操作；第五部分为...
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