营养配餐与设计

本书主要包括知识储备与学法指导、正常人群营养及配餐和常见慢性病人群营养及配餐三大模块。从不同人群的生理特点与营养需求着手，制定了不同人群的配餐原则，提出了不同人群食物的选择范围，并在此基础上，对目标...

面部整体美学设计技巧与整形

本书不仅介绍了面部整体美学、形象设计、电脑美容、审美原则和面部整体美容手术的实施方案，还讲述了美容与健康心理、食物、睡眠、环境等方面的关系。 ...

针灸学临床研究 中医药研究生

本书为全国规划的中医药研究生教材之一。本书的编写紧紧围绕研究生培养目标，突出中医药特色，以问题为中心，突出本学科的重点、难点、疑点、热点。本教材立足于学科学术发展前沿，使研究生熟悉学科学术发展动态，了...

中医基础理论研究丛书 中医学概念问题研究

概念是理论建构的细胞，理论可以说是概念之网络。本书围绕中医学的一些基本概念，运用逻辑学、发生学、诠释学等方法进行考察分析，以明确其内涵与外延，并揭示了中医学概念的特点，研究了部分概念的发生，对当前中医.....

医学科研设计与论文写作

本书为医学院校医学科研方法学的选用教材，内容包括医学科研基础知识，医学科研论文的撰写及成果申报等。

中药制药工程原理与设备

普通高等教育“十五”国家级规划教材新世纪全国高等中医药院校规划教材供中药类专业用:本书介绍了中药制药工程的基本理论。内容包括流体流动、液体搅拌、输送机械、筛分与混合、成型设备、工艺设计等内容...

临床流行病学 临床科研设计、衡量与评价

营养配餐与膳食设计

本书着重介绍了几种操作性强的营养配餐方法和步骤，以及膳食设计的基本原则，并且通过实际例子充分展示了各种配餐及设计方法的具体应用。该书可作为高职高专烹饪专业的教材，也可作为餐饮及营养专业人士和普通民...

皮肤组织工程学

组织工程学技术是近几年发展较快的一门新兴交叉学科。其在皮肤领域的应用，目前已经从基础研究走上临床实践。本书是详细阐述皮肤组织工程学技术的国内第一本专著，共分3篇34章。其中包括组织工程基础、组织工...

护理设计 护理诊断之临床应用 第3版