餐饮卫生管理教程：餐饮食品加工与服务的卫生管理 下

本书分为上、下两册，共七个部分。第一部分为有关食品卫生法律法规与标准；第二部分为餐饮食品原料的基本卫生知识；第三部分为各类食品的采购、运输与贮存；第四部分为餐饮加工与服务各个环节的正确操作；第五部分为...

社区卫生服务管理

本教材以《中共中央、国务院关于卫生改革与发展的决定》、十部委《关于发展城市社区卫生服务的若干意见》和卫生部《关于发展全科医学教育的意见》为指导，按照卫生部教材办公室的要求，立足于社区卫生服务管理...

餐饮服务安全监督管理与实务

本书为食品生产企业、食品监管部门相关人员岗位培训用书，也可供从事此类工作其他人员使用。内容实用，包括餐饮服务概述、餐饮服务监管体制与法制、餐饮服务安全风险分析、餐饮服务许可管理、餐饮服务监管、食...

疾病控制及卫生管理丛书 医疗服务与监管指南

本书所阐述的是呼吸道、气管及运气管炎、咽炎、喉炎、肺炎、肺心病等呼吸系统常见病、多发病的非典型表现及其诊断与治疗方法。

重大活动卫生保障监督与服务管理

本书从重大活动卫生保障、重大活动卫生保障监督、重大活动卫生保障服务单位卫生管理、重大活动应急处理和餐饮业HACCP管理五个方面，从食品卫生、饮用水卫生、公共场所卫生和传染病、病媒昆虫控制等方面全面...

医院图书馆管理与服务

本书在理论与实践结合的前提下，对我国医院图书馆当前存在的问题如各自为政、分散单干、无序运行和各以谋求自给自足为目标等落后现象，进行了系统、全面的表述。其中，在强调各院领导者责任的同时，也对医院图书馆...

计划生育技术服务质量管理规范

本书是计划生育技术服务机构的必备工具书，汇编了计划生育技术服务质量管理方面的有关文件，如计划生育技术服务质量管理规范、计划生育技术服务机构管理制度、计划生育技术服务医疗文书、计划生育技术服务质量...

如何开展药物治疗管理（MTM）服务 药师指南 执业场所构建MTM服务模式和拟定项目计划书的“ABC”

本指南是用来帮助那些想开展药物治疗管理服务的药师们学习相关知识的。本指南关注实施MTM服务运营和商业层面的初始决策。通过学习，可以更好地了解开展MTM过程中需要哪些特别的信息，同时可以细化药师的计划，让...

医院公共卫生服务管理

本书首先介绍了公共卫生概念的历史演变及现代公共卫生的内涵，简述了我国公共卫生体系的现况，分析了公共卫生专业机构与医院公共卫生服务的差异，依据我国实际阐述了医院公共卫生服务的功能定位、职能、内容等。...

全国医院医疗质量管理与医疗服务学术研讨会全国医学科研管理、继续医学教育学术研讨会汇编