食品流通安全监督管理与实务

本书为食品生产企业、食品监管部门相关人员岗位培训用书，也可供从事此类工作其他人员使用。内容实用，包括食品流通概述、食品流通监管体制和法制、食品流通规范、流通环节行为准则、食品流通的许可、食品流通...

药品监督管理法规文件汇编 2003年卷

本书收录了2003年国务院，原国家药品监督管理局，现国家食品药品监督管理局及有关部门制定颁布的药品监督管理的行政规章和规范性文件。

疾病预防控制与公共卫生监督管理最新进展 下

职业卫生监督与管理

本套书介绍了职业卫生技术，内容包括：1．职业卫生监督管理，2．职业病危害与监护，3．作业场所防尘技术，4．作业场所防毒技术，5．作业场所噪声与振动控制，6．职业卫生检测检验。本套丛书面向各级安全生产主管部门、......

中国药品监督管理政策法规汇编 2004年

本书收录了国家食品药品监督管理局2004年1～8月颁布的药品及医疗器械监督管理的相关规定及规范性文件，是医药行业学习，了解法规的工具用书。...

餐饮服务安全监督管理与实务

本书为食品生产企业、食品监管部门相关人员岗位培训用书，也可供从事此类工作其他人员使用。内容实用，包括餐饮服务概述、餐饮服务监管体制与法制、餐饮服务安全风险分析、餐饮服务许可管理、餐饮服务监管、食...

食品安全监督管理学

第一章介绍食品安全监督管理基本概念，国内外食品安全监督管理的概况；第二、三章介绍食品安全监督和管理的基础知识；第四章介绍食品安全监督管理技术手段食品安全风险监测与评估；第五、六章介绍食品安全监督管理...

重大活动卫生保障监督与服务管理

本书从重大活动卫生保障、重大活动卫生保障监督、重大活动卫生保障服务单位卫生管理、重大活动应急处理和餐饮业HACCP管理五个方面，从食品卫生、饮用水卫生、公共场所卫生和传染病、病媒昆虫控制等方面全面...

疾病预防控制与公共卫生监督管理最新进展 上

本书内容包括：疾病预防控制研究进展、公共卫生研究进展、卫生行政执法与监督管理进展、21世纪中国卫生改革与发展等。

餐饮业食品卫生监督量化分级管理培训指南

本书介绍了餐饮单位、学校食堂实行食品卫生监督量化分级管理的内容及实施方法，餐饮业食品加工经营场所环境、设备以及食品采购、贮存、加工、销售过程的卫生要求及餐饮从业人员个人卫生要求及有关的法律知识...