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疾病预防控制与公共卫生监督管理最新进展 上
中国卫生防病实用丛书编委会主编2001 年出版908 页ISBN：7900070303本书内容包括：疾病预防控制研究进展、公共卫生研究进展、卫生行政执法与监督管理进展、21世纪中国卫生改革与发展等。
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传染病防治与监督管理
左云山等主编2015 年出版278 页ISBN：9787537576635为更好地做好传染病防治工作，组织有关传染病防治与监督管理专家编写了该书。内容包括传染病学总论、重点传染病防治、传染病防治法律制度与监督、医院及学校托幼机构消毒监督管理、预防接种卫生监督、病原微...
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食品的迷信：“危险”、“安全”信息背后隐藏的真相
（日）芳川充著2008 年出版104 页ISBN：9787502628697由于媒体偏面报道，日本国民只迷信本国食品好，视中国食品“危险”不“安全”，本书以科学资料揭露了这种谎言。
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全国高等医药卫生管理案例与实训精品规划教材 全国高等学校教材配套教程 卫生监督学案例与实训教程 供卫生管理及相关专业用
陈仕学编；王小合丛书主编2016 年出版310 页ISBN：9787308161985;7308161986 -
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欧洲食物安全：食物和膳食中化学物的危险性评估
肖颖，李勇主译2005 年出版336 页ISBN：7810716859本文集主要介绍欧洲食物安全方面内容，包括如何用动物毒理学方法进行危害识别；体外毒理学实验方法；危害特征的描述；数学模型及定量方法；膳食摄入量评估等内容。...
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