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健康中国 第1辑 宝宝的安全与急救
崔钟雷主编2010 年出版108 页ISBN:9787807532682本书详细介绍了有关宝宝成长过程中的生理和心理问题,并为家长提供准确、合理的应对措施,集知识性、实用性于一体,旨在为宝宝的健康成长提供帮助。...
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中国食品业与食品安全问题研究
胡楠等著2008 年出版189 页ISBN:9787501964581本书主要介绍了我国食品业的基本情况和未来趋势,以及对我国食品业的食品安全进行评析,就推进我国食品追溯制度建设进行了阐述。最后对我国食品业发展环境的发展进行了解说。...
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确保公众饮食用药安全:中国食品药品监管改革与发展
国家食品药品监督管理局2009 年出版375 页ISBN:9787506740234本书是由国家食品药品监督管理局组织编写,全书集中展现了改革开放30年,特别是近10年来食品药品监管主要工作与突出成果。
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基于制度安排的中国食品安全治理研究
秦利著2010 年出版250 页ISBN:9787109151529本书从理论和实证层面分别对政府、食品供应组织和社会中间组织在食品安全治理中的行为及其绩效进行了研究,分析了这三类组织在食品安全领域非合作行为发生的制度因素,以及对中国食品安全治理整体绩效的影响。...
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中国农村饮水安全科技新进展
中国水利水电科学研究院编2009 年出版452 页ISBN:9787508468488本书汇集了2008年11月由中国水利水电科学研究院和水利部农村饮水安全中心组织召开的“全国农村饮水安全技术交流研讨会”的主要成果,共计84篇论文。论文分为六个部分:饮用水源开发与保护,14篇;饮用水净化处理,20...
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中国居民饮食安全指导
柯俊主编2017 年出版166 页ISBN:9787506791175分为上、中、下三篇及附则。上篇介绍食品的基本知识,包括人体需要的营养素、平衡膳食、食品添加剂以及《中国居民膳食指南》的应用等知识。中篇介绍食品安全的概念、食品可能存在的不安全因素(如污染、掺假、...
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基于社会失范治理的中国食品安全监管研究
陈仕学著2016 年出版220 页ISBN:9787221128843本书立足于法学、公共管理学、社会学等有关社会科学理论和现行主要食品安全法律法规的规定,从化解社会失范的视角对中国食品安全监管进行了深入研究。全书综合采用采用实证法、比较法、文献分析、调查研究等...