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商业
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明昌，明恒等编1996 年出版249 页ISBN：7219032331
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汪景彦主编；贾敬贤等编著1991 年出版267 页ISBN：7110021041
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李树和等编著2005 年出版120 页ISBN：7530838148
本书介绍各种常见水果的特点、营养成分、保健功效、食疗方等。
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唐军编著2000 年出版176 页ISBN：7538132619
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刘利生主编2008 年出版90 页ISBN：9787536943292
本册图书以普及农村健康生活常识，促进农民朋友的身体健康、改善生活条件为目的。本书主要讲述了农村蔬菜的养生知识。
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徐敬武，刘建青主编；付桂芬，宋建新，梁淑芬，杜亚伟编写2006 年出版258 页ISBN：7801568818
本书以果品与健康为主线，对每种果品的起源、历史、品种、营养成分、保健作用以及掌握趣闻作了详尽介绍。
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王云宋曙辉，孙立新编著2012 年出版144 页ISBN：9787109154841
本书介绍了一些常见果品的形态、功效、营养成分、食疗食补功效等，多角度地为读者介绍果品的保健作用，使读者从每天都接触到的普通果品可得到防病治病、保健强身的食疗作用。...
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姚海扬主编；孙永全，刘彦副主编2016 年出版314 页ISBN：9787518607020
本书简要介绍了果品入膳溯源、烹制技法；详细介绍了常用果品的别名、性味、功效主治、营养成分、药用选方和果品药膳制作的原料、制作方法、功效等。全书内容丰富，通俗易懂，方法简便易操作，可作为广大群众保健养...
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李振琼编著2001 年出版286 页ISBN：7806551174
本书分三章，第一章中医饮食学的基础；第二章药用蔬菜；第三章常见病的治疗。第二章药用蔬菜，共选入了100种，每种按“性味”、“功能”、“主治”、“临床验方”、“用量用法”、“使用注意”、“营养与药用”、“...
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周志钦著2012 年出版308 页ISBN：9787030340252
本书从生命的需求、柑橘果品的主要营养和活性成分的形成途径、遗传环境调控、科学利用以及与人类重大疾病的防治等角度进行系统深入阐述。本书在传统果品品质和食品营养学概念的基础上，首次提出“柑橘果品营...
