赤芍生产加工适宜技术

天麻生产加工适宜技术

食品安全监测技术

本书介绍了食品安全检测的相关知识，检测技术，并附有大量实例。

珍珠生产技术

本书主要介绍了珍珠药材的采集、加工、化学和药理学研究、珍珠贝的养殖、珍珠的应用、珍珠市场分析等。

食品安全控制技术

本书介绍食品生产加工中的安全与卫生操作规范、安全预防措施等内容。

白及生产加工适宜技术

食品安全风险分析 国家食品安全管理机构应用指南

食品安全风险分析是国际提倡的食品安全管理框架体系，本书译自FAO/WHO2007年的一本专著，对风险分析的框架、基本理论等作了非常全面的阐述，对于我国食品安全管理体系的建立和完善非常有借鉴意义。食品安全风险...

中药材生产加工适宜技术丛书 重楼生产加工适宜技术

《中药材生产加工适宜技术丛书》以全国第四次中药资源普查工作为抓手，系统整理我国中药材栽培加工的传统及特色技术，旨在科学指导、普及中药材种植及产地加工，规范中药材种植产业。本书为重楼生产加工适宜技术...

实用中草药生产技术

防风生产加工适宜技术