公共营养与特殊人群营养

本书以研究和解决民众营养问题为己任，作为一本专业教材，以培养高职高专营养应用型人才为目标，为烹饪与营养专业学生掌握公共营养知识和技能、用膳食及相关措施指导和改善人群营养状况提供专业而实用的知识。...

0-3岁营养护理启智方案 1 营养与喂养方案

看得懂的营养 营养师告诉你这样吃

营养师话营养

本书由营养师从饮食习惯、烹饪技巧、饮食常识、食物选存、健康状况、季节更替、性别区分、饮食卫生等几个方面，列举了日常饮食中的200多个饮食营养细节，同时穿插了一些小提示。本书内容科学而不枯燥，集知识性...

美国《食物与营养百科全书》选辑 1 食物与营养

果蔬营养与文化 中学生摄取营养的指南

收《春在溪头荠菜花》、《红杏赞歌》、《猕猴桃》等50篇文章。

什么食物营养好 营养专家讲食物

本书介绍了通常食用的各类食物的概况和简史，食用方法，营养价值及保健功能，食用禁忌等，特别是在介绍各类食物成分的同时又介绍了食物的营养质量指数，这是国际上最新的评价食物营养的方法....

美国《食物与营养百科全书》选辑 4 营养素

营养防病圣典 吴博士谈均衡营养

本书系统介绍了判断人体营养状况的简单实用方法、营养咨询工作的主要程序及营养干预的主要方法，并详细介绍了不同人群、不同生活习惯的营养调理方案，对当今最时尚的营养话题也进行了全面的介绍。...

小儿营养与营养性疾病

本书从营养学基础理论出发，结合小儿各时期的发育特点以及目前存在的营养和膳食相关的热点问题作系统介绍。全书贯穿了儿童营养学研究的最新知识，全面论述了小儿各时期营养和膳食以及与营养的相关疾病的防治知...