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《什么食物营养好 营养专家讲食物》PDF电子版
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作 者:
陈仁惇编著
出 版 社:北京:人民军医出版社
出版年份:2005
ISBN:7801945409
标注页数:217 页
PDF页数:230页
MD5值:d83b9516133e1b2540b5d9cea2796e90
图书介绍:本书介绍了通常食用的各类食物的概况和简史,食用方法,营养价值及保健功能,食用禁忌等,特别是在介绍各类食物成分的同时又介绍了食物的营养质量指数,这是国际上最新的评价食物营养的方法.
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