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餐饮卫生管理教程：餐饮食品加工与服务的卫生管理 下
张志强，于军主编2008 年出版318 页ISBN：9787501963232本书分为上、下两册，共七个部分。第一部分为有关食品卫生法律法规与标准；第二部分为餐饮食品原料的基本卫生知识；第三部分为各类食品的采购、运输与贮存；第四部分为餐饮加工与服务各个环节的正确操作；第五部分为...
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国家基本公共卫生服务知识与技能
吴争鸣，夏立平，包国祥主编；许煜和，季诚，刘颖等副主编2012 年出版248 页ISBN：9787802458505本书以相对独立的单元设置教学模块，每个单元包括培训目标、培训内容、学习指导、适宜技术和典型案例。涵盖了城乡基层公共卫生服务岗位的基础知识、基本理论和基本技能。力求达到理论、技能、能力三位一体；真...
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社区卫生服务实践与探索
孟浦，李小红主编；刘维平，邵义舜，李晓南，魏春丽副主编2016 年出版108 页ISBN：9787568015189本书密切结合我国社区卫生服务改革与发展的实际，围绕社区卫生服务中心开展基本医疗、公共卫生、家庭医生服务、社区全科医学教学等服务，以基层卫生服务者的视角对各项社区卫生服务工作进行了诠释。并将国家医...
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流行病学与卫生保健服务 方法和应用
（美）Denise M.Oleske原著；林刚等译2001 年出版192 页ISBN：7538008616本书介绍了卫生保健人员应当具备的流行病学概念、技术和知识，包括卫生保健管理的流行病学展望、流行病学资料应用时的测量、卫生保健计划和系统评估的流行病学展望。 ...
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社区卫生人员服务能力建设培训手册 基础知识与服务能力分册
华医医学教育中心主编2012 年出版182 页ISBN：9787802457829本书分为两篇，第一篇主要包括全科医学基础知识、社区护理基础知识和社区预防保健基础知识；第二篇主要包括医学理论、医学道德、医患关系与人际沟通及团队合作技巧、医疗纠纷与法律处理等内容。同时为了配合华...
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改善农村基本卫生服务实践与探索 河南省实施世界银行贷款卫生VIII项目十年回顾
王仲阳主编2008 年出版343 页ISBN：9787215061903本书为河南省农村贫困地区实施卫生项目改革与发展10年来的总结与回顾。
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全科医学与社区卫生服务
周恒忠，夏晓萍著2010 年出版256 页ISBN：9787509133767本教材针对三年制临床医学专业，分学习目标、正文和拓展链接三部分编写。学习目标简述学生要达成的知识、技能、素质目标。正文以案例（病例）导出，根据课程特点，基于工作过程设计教学内容。拓展链接部分包括新知识...
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湖北省基本公共卫生服务均等化问题研究
熊侃霞著2016 年出版204 页ISBN：9787516160749该书以湖北省基本公共卫生服务均等化问题作为研究的内容，立足于对我国以及湖北省基本公共服务均等化现实问题的关注、对基本公共卫生服务均等化理论的完善、为实现湖北省基本公共卫生服务均等化寻找切实可行...
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疾病控制及卫生管理丛书 医疗服务与监管指南
顾士圻，陈立元，刘宗士主编2010 年出版290 页ISBN：9787560162027本书所阐述的是呼吸道、气管及运气管炎、咽炎、喉炎、肺炎、肺心病等呼吸系统常见病、多发病的非典型表现及其诊断与治疗方法。
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重大活动卫生保障监督与服务管理
高汝钦，靳晓梅，于维森主编2008 年出版242 页ISBN：9787810678186本书从重大活动卫生保障、重大活动卫生保障监督、重大活动卫生保障服务单位卫生管理、重大活动应急处理和餐饮业HACCP管理五个方面，从食品卫生、饮用水卫生、公共场所卫生和传染病、病媒昆虫控制等方面全面...