生命的喟叹 作家为生灵代言

本书是由全国知名作家编写而成。这里有国家重点保护的15个物种的代言人，其他作者也都是热衷于保护动植物的作家。用他们的笔表达对野生动植物的爱，呼唤人们一起来保护野生动植物，保护我们共有的家园。...

中国树木文化源流

本书是一部中等篇幅、以史料为主的书稿，介绍了中国3000年树木资源开发利用的历程极其在中国人物质生活、精神生活中的位置。作者在整理了上百种资料的基础上，以大历史、大文化、大生态的视角，以诗词文赋等古代...

中国稻作文化史

本书对中国历史上稻的起源、传播和分化，古代稻的品种资源，稻作技术，稻谷的储藏加工，北方的水稻种植，中国稻作文化的流传和衍变，中国稻作文化对周边的影响等作了深入的研究。作者把稻作史和稻作文化史、农业科技.....

中国竹文化

本书详细而全面地梳理了竹在中华民族的衣食住行、生产、书写、宗教、艺术、哲学等各个领域所构成的事象，并运用象征人类学和解释人类学的理论方法，阐释了竹与中国传统文化特征之间的象征关系及其形成和变化。...

中国茶文化学教程丛书 茶叶的种植、加工和审评

中国是茶叶的故乡，而茶叶是品茗艺术的第一要素，是茶文化的物质载体。本教材分四章，对茶叶的起源、种类、成分、栽培、加工、审评等作了较全面系统的介绍，有助于学生了解茶叶科学的基础知识。...

睡莲文化与应用

中国重要农业文化遗产大观

《中国重要农业文化遗产大观》，是以“中国重要农业文化遗产主题展”的内容为基础编辑而成的。本书图文并茂，对中国悠久、灿烂、丰富多彩的农业文化遗产丰富内涵与文化价值进行全面梳理，对中华农耕文化地域多样...

青州蜜桃与桃文化

二十四节气 中国文化知识读本

《中国文化知识读本》是由吉林出版集团有限责任公司和吉林文史出版社组织国内知名专家学者编写的一套旨在传播中华五千优秀传统文化，提高全民文化修养的大型知识读本。该书在深入挖掘和整理中华优秀传统文化...

中国农业文化遗产名录 下

全面地对我国的农业文化遗产资源进行了系统地调查与梳理，按照农业遗址、农业物种、农业工程、农业景观、农业聚落、农业工具、农业技术、农业文献、农业特产和农业民俗十个方面分析、收集、整理农业文化遗产...