当前位置:首页 > 名称
大约有8,000项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0267秒)
为您推荐: 全国产品几何技术规范标准化技术委员会著 全国食品工业标准化技术委员会秘书处 全国塑料制品标准化技术委员会秘书处 全国技术产品文件标准化技术委员会 全国热处理标准化技术委员会秘书处 全国林业机械标准化技术委员会秘书处
-
-
-
-
-
农产品微波组合干燥技术
李树君著2015 年出版312 页ISBN:9787504670151微波组合干燥利用微波干燥速度快、效率高、能耗低的技术特点,与其它干燥方式进行优势组合,在农产品加工得到广泛的应用。本书融合了农产品微波干燥技术理论、装备设计、工艺技术与研究实例,系统阐述了多种农产...
-
-
-
农副产品加工增值技术 1 食用菌加工篇
宋莲军,赵秋艳编著2009 年出版152 页ISBN:9787534944116本书包括食用菌贮藏保鲜与加工,特性食用菌的营养及药用价值,食用菌贮藏保鲜,食用菌干制加工技术,食用菌盐渍加工技术,食用菌糖制加工技术,食用菌罐藏加工技术,食用菌风味食品与休闲食品加工技术,藻类食品加工......
-
高职高专食品类专业规划教材 水产品加工技术
董益生主编2011 年出版303 页ISBN:9787562933731本书主要内容为:项目一:水产品加工概述;项目二:水产食品原料;项目三:水产干制品;项目四:水产罐头制品;项目五:水产腌、糟、醉制品;项目六:鱼糜制品;项目七:水产烟熏制品;项目八:水产品安全生产与品质......
-
学科分类