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水产品的商品化处理与配送
林洪主编2012 年出版256 页ISBN:9787504594778本书主要介绍多种水产品的收获、分拣、初加工、深加工、包装、保鲜、运输技术以及配送和经营方面的知识和技能。
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中国野生植物人工培植的理论、技术与管理
祖元刚,杨逢建,张学科等编著2008 年出版268 页ISBN:9787030214454随着社会的发展,人们消费观念的不断转变,尤其是在全世界形成回归自然的浪潮下,以野生植物资源为原料的产品在国际市场上越来越受到重视,人们从野生植物中不断地开发出植物药、功能食品、日用化学品等等众多产品...
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家畜操作处理与运输 第3版
(美)T.Grandin编著2011 年出版273 页ISBN:9787109158511本书包括了动物操作处理的方方面面,如兽医畜牧程序操作处理、应激生理学、限制方式、运输、畜栏和牲畜围栏的设计、屠宰场和福利管理等。动物行为的原则,涉及牛、羊、猪、马、鹿和家禽。...
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柑橘贮藏保鲜与商品化处理
王日葵编著2007 年出版65 页ISBN:7536687419本书全面地介绍了适应物流生产、市场营销需要的柑橘鲜果无公害贮藏保鲜和商品化处理技术,包括柑橘采收技术、贮藏期病害防治和防腐处理技术、留树贮藏技术,以及清洗、打蜡、分级、标识、包装等商品化处理技术...