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果蔬贮藏加工及质量管理技术
陆兆新主编;毕金峰,陆光新,陆胜民,郑永华等参编2004 年出版660 页ISBN:7501941653本书结合我国果蔬贮藏加工及技术质量管理现状,系统介绍了果蔬贮藏加工技术及质量管理的技术方法。
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加工番茄高产优质栽培技术
赵思峰编著2010 年出版315 页ISBN:9787109146396本书吸收了国内外加工番茄研究的成果,阐述了加工番茄基本理论和无害化高产优质栽培技术。主要包括番茄的起源,国际、国内加工番茄的种植以及加工番茄产品加工和贸易情况等。...
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豆科饲料作物栽培与加工利用技术
毕云霞,许金新,张利军主编2005 年出版81 页ISBN:7109101738本书介绍了豆科饲料作物的种类及优良品种,生长发育对环境条件的要求,优质高产栽培管理技术,病虫害防治,收获和利用方法等。
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