特禽标准化生产技术

花椰菜和青花菜种质资源描述规范和数据标准

本书介绍了花椰菜和青花菜种质资源描述规范和数据标准。

草产品加工技术

本书由甘肃农业大学草业学院汪玺教授等编撰而成。内容包括青草利用和干草调制，青绿多汁饲料的加工利用，发酵饲草料的调制，秸秆饲料的理化处理，草产品饲料的无害化处理，配合饲料的加工，以及叶蛋白的加工利用等方.....

农副产品贮藏与加工新技术画本

本书采用以图为主，文字为辅的编写形式，把农副产品贮藏与加工的关键技术用图画一步步地分解绘出，并配上必要的解释文字。全书形似连环画本，读来生动有趣，图文并茂，简明扼要，通俗易懂，实用性强，便于操作。...

农产品质量检测技术

本书以农产品质量检测基本技能为基础，以检测样品的采集与处理、农产品分级与感官检测、农产品物理检测、农产品营养成分检测、农产品中单宁物质检测为主线，分别介绍了农产品质量检测的基础知识、检测样品的采...

放心畜产品生产配套技术

本书先介绍了我国畜牧业生产面临的新形势及放心畜产品生产的质量控制体系。然后分别从环境控制、饲料与兽药安全控制、饲养管理、疾病防治等方面介绍了放心猪、牛、羊等畜肉产品的生产配套技术。突出了无公...

现代养殖技术及产品加工

《现代农业高新技术成果读本》系列丛书共分为4册，内容涉及大部分农产品产前、产中、产后的一些相关知识和技术手段。本册为《现代养殖技术及产品加工》，包含了常见的猪、牛、羊、兔以及大部分水产品等。此书...

石榴标准化生产技术

本书介绍石榴的安全优质标准和石榴的标准化建园、栽培与管理技术。

农药合理使用规范和最高残留限量标准

本书概述了合理使用规范和最高残限量标准概念。

蜂产品深加工技术

本书共三章。内容包括：第一章，国内外蜂产品深加工技术概况；第二章，蜂产品的原料与加工特性；第三章，蜂产品深加工技术（蜂蜜深加工技术；蜂王浆深加工技术；蜂胶深加工技术；蜂花粉深加工技术；蜂蜡深加工技术；......