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云南少数民族澜沧江流域的文化与森林保护

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（日）大崎正治，郑晓云，（日）杉蒲孝昌主编2006 年出版398 页ISBN：7506808455
本书汇集了中日学者对云南少数民族文化及森林保护的研究成果。
经验与哲理中国古代农业思想与文化

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王卫平，池子华主编；胡火金著2014 年出版194 页ISBN：9787567208322
中国古代农业坚持了自然环境、人的生产活动与农作物生长相互协调统一的农业系统整体观，铸就了精耕细作的农业传统，营造了独具特色的农业社会文化。《经验与哲理——中国古代农业思想与文化》从不同角度对经验...
中国树木文化源流

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王敬铭编著2014 年出版467 页ISBN：9787562264897
本书是一部中等篇幅、以史料为主的书稿，介绍了中国3000年树木资源开发利用的历程极其在中国人物质生活、精神生活中的位置。作者在整理了上百种资料的基础上，以大历史、大文化、大生态的视角，以诗词文赋等古代...
文化素质教育校园美化指导

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王瑛编著2010 年出版266 页ISBN：9787533655006
本书为“青少年素质活动教育指导大系”之一种。丛书包括文化素质教育、科技素质教育、心理健康素质教育、环境素质教育、思想道德素质教育、安全素质教育、法制素质教育、礼仪素质教育、体育素质教育等11个...
观赏鱼文化鉴赏饲养珍藏丛书金鱼

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刘雅丹，白明编著；中国水产学会组织编写2014 年出版92 页ISBN：9787502787073
金鱼身姿奇异，色彩绚丽，可以说是一种天然的艺术品，很多人都喜欢在家里，在办公室里养几条金鱼，本书以图文结合的形式介绍了金鱼悠久的历史文化背景、鉴赏金鱼的方法及家庭饲养好金鱼的方法。从文化的角度了解并品...
世界文化与自然遗产

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龚勋主编2014 年出版149 页ISBN：7200102032
本书从联合国教科文组织《世界文化与自然遗产名录》中精选了全球百余处为中国人所熟悉的文化与自然遗产，组织成集出版。它们都是各地域的杰出代表，内涵丰富，有着极其珍贵的文化信息，对人类文明的发展起过无法替...
涪陵榨菜文化研究

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何侍昌编著2018 年出版377 页ISBN：9787516633694
涪陵榨菜不仅是重庆涪陵城市的名片，更是中国乃至世界腌菜的著名品牌，是世界饮食文化百花园中的一朵奇葩，对世界饮食文化的丰富与发展有着极为重大而深远的影响。书稿的出版将弥补百年榨菜产业研究的不足，将涪陵...
中国稻作文化史

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游修龄，曾雄生著2010 年出版497 页ISBN：9787208091856
本书对中国历史上稻的起源、传播和分化，古代稻的品种资源，稻作技术，稻谷的储藏加工，北方的水稻种植，中国稻作文化的流传和衍变，中国稻作文化对周边的影响等作了深入的研究。作者把稻作史和稻作文化史、农业科技.....
中国竹文化

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何明，廖国强著2007 年出版392 页ISBN：7010067589
本书详细而全面地梳理了竹在中华民族的衣食住行、生产、书写、宗教、艺术、哲学等各个领域所构成的事象，并运用象征人类学和解释人类学的理论方法，阐释了竹与中国传统文化特征之间的象征关系及其形成和变化。...
香草文化史世人最喜爱的香味和香料

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（美）帕特里夏·雷恩著2007 年出版355 页ISBN：9787100054577
香草在世界上有着很大的农业劳动市场，培养出大量的劳动力以及由其中生产出来的技术工人和推销商人。今天，我们把香草放进饼干、咖啡、冰激凌、香水、护肤品和药里。可见香草是一个有意思的东西。这本书就从文...

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