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水产品的商品化处理与配送
林洪主编2012 年出版256 页ISBN：9787504594778本书主要介绍多种水产品的收获、分拣、初加工、深加工、包装、保鲜、运输技术以及配送和经营方面的知识和技能。
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安全优质蜂产品的选购与消费
全国三绿工程工作办公室编2005 年出版236 页ISBN：7109088332本书系统地论述了蜂产品的来源、理化性质、化学组成、质量安全要求、检测方法、保藏技术和方法、用法和用量、主要制品的加工方法等。
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鹿养殖与鹿产品加工 修订版
韩盛兰，李华周，阎立新主编；卫泽珍，王建明，刘云鹏，李华周，李玉寿，杨静，张争明，郑明学，唐朝忠2004 年出版482 页ISBN：7502336141 -
银杏规范化栽培与产品加工
王良信主编2005 年出版157 页ISBN：7502351248本书分八部分别对银杏的形态特征，历史和资源分布，主要栽培品种，化学成分，医疗和保健作用进行了概述，介绍了银杏的生长习性及银杏的生物学特性。...
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