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21世纪餐饮企业职业经理人旅游院校餐饮专业系列教材 餐饮企业人力资源管理：打造企业的核心竞争力
蔡万坤，李爱军编著2007 年出版353 页ISBN：9787301126936本书系统介绍了餐饮企业人力资源的战略规划、人员配置、员工招聘、考核与录用等内容，最终落实到薪酬原理、薪酬构成、薪酬分配方案与制度的制定和贯彻落实。全书理论清晰，内容、方法和技术具体，条理性、逻辑性...
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校本教学研究设计-教师教学研究设计指南：第1辑教师职业生涯与专业发展 教师教学研究设计指南
吴永军主编2007 年出版174 页ISBN：7811015390本书从校本研究的背景及存在的问题、实质及操作程序入手，对校本教学研究进行了阐述与分析，在此基础上，又分别从研究课题的选择与提炼、教学设计的探究和改进、课堂教学的审视与创新、教学反思的实施与表达、校...
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