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国家中等职业教育改革发展示范学校建设系列成果 餐饮服务与管理
李巧玲，刘弢主编2015 年出版95 页ISBN：9787562494317本书按照高星级饭店的实际和岗位职业能力需求，设计出五大模块：餐饮部的认识、餐饮服务基本技能、中餐服务、西餐服务、餐饮其他服务，再将模块内容按照高星级饭店的实际工作过程进行项目化设计。其中，每一模块项...
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新编中等职业教育旅游类专业系列教材 旅游心理学
彭晓风主编2015 年出版169 页ISBN：9787562484981本书从全新的角度，紧密结合中职旅游教育的特点，阐述了旅游心理学的理论、方法及其在实践中的运用。全书共分5章，包括旅游与心理学、旅游决策心理、旅游消费心理、旅游服务心理、旅游管理心理。本书的体系科学...
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《实施卫生与植物卫生措施协议》对中国畜产品出口的影响研究
段辉娜著2010 年出版222 页ISBN：9787505892910本书系统地探究了SPS协议对中国畜产品出口的影响，通过引力模型从定量角度度量现阶段SPS措施对中国初级肉产品的影响，应用局部均衡分析框架分析出SPS措施的经济效应，推导出SPS协议的长期影响。通过研究得出SPS...
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