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旅游管理类课程规划教材 高等教育 现代饭店管理概论 第2版
王平，孟庆杰主编2018 年出版274 页ISBN：9787568513166教材分上下两篇。上篇：现代饭店业，是从饭店产业的角度，介绍饭店与饭店业的基本概念与功能、中外饭店业的发展历程和趋势、饭店业态类型与等级、饭店集团化经营、饭店业的可持续发展、饭店业从业人员的基本素质...
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经管类人才教育教学实践与探索
尹庆民主编；谢飞雁，杨冰副主编2015 年出版248 页ISBN：9787513030380本书共分为四部分：第一部分“理论与实践探索”，主要围绕“什么是应用型人才”、“如何培养应用型人才”等问题展开不同形式的研究和探索，以求为应用型人才培养改革提供理论支撑和实践经验；第二部分“人才培养模...
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21世纪普通高等教育经管类课程教材 基础会计 第3版
薛洪岩，隋英杰主编；周丽丽，班景刚，齐永忠副主编（天津商学院）2007 年出版492 页ISBN：9787542914965本书是以会计核算方法为主线，主要讲述会计学的基本概念、基础理论、基本方法和操作技能。具体内容分为十章两大部分：第一部分主要讲述会计基本理论和基本概念，包括会计的含义、会计的职能、会计目标、会计对象...
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高等旅游教育教学质量研究论文集
王美萍主编2009 年出版418 页ISBN：9787540221072本书内容主要是探讨当前职业教育尤其是旅游职业教育、教学过程中存在的具体问题，并针对此类问题提出了有一定实践和建设意义的对策。
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全国高等职业教育快递专业（方向）专业课程推荐教材 快递操作实务
国家邮政局职业技能鉴定指导中心组织编写2016 年出版255 页ISBN：9787114128103本书共分8章，内容涉及快递业务英语、快递操作安全、国际及港澳台快件的收派、快件派送、快件封发、快件分拣、快件接收、快件收寄。
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