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酒店服务手册 前厅和西餐厅服务 英文
周艳,朱勇主编2015 年出版125 页ISBN:9787567212640前厅和西餐厅是酒店的两个重要部门,本书稿主要从理论和操作两方面的内容介绍部门的工作任务、岗位职责、投诉的处理等方面内容。旨在通过学习,帮助学生能对工作内容有个基本掌握,并能够较熟练基本的对客服务工...
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服务行业实用管理制度1000例
张进,骆长华编著2009 年出版514 页ISBN:9787504464439本书是服务业的实用管理工具书,包括了餐饮业、娱乐业、宾馆业、店铺业等,涉及各个行业的办公室管理制度、人事、财务、服务规范、采购、设备维护、卫生、安全、培训考核等方方面面、可谓一册在手,管理到位。...
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星级服务人员知识手册
姜玲主编2006 年出版186 页ISBN:7807283408本书根据星级前厅服务员应具备的岗位职责,全面介绍“上岗准备”、“预订”、“入住”、“登记”、“住店服务”、“离店结账”等应掌握的基础知识。...
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