上海市中等职业学校饭店服务与管理专业教学标准

本书主要介绍了饭店服务与管理专业标准、饭店服务与管理专业课程标准等关键内容，同时也涉及了上海市教育委员会关于印发“上海市中等职业学校专业教学标准”的通知，上海市饭店服务与管理方面人才的需求与专业...

上海市中等职业学校旅游服务与管理专业教学标准

本书主要介绍了上海市中等职业学校旅游服务与管理专业的教学标准、专业核心课程标准和专门化方向课程标准，既是中等职业学校开设专业、设置课程、组织教学的依据，也可作为学生选择专业和用人单位招聘录用毕业...

21世纪高等学校经管类会计专业系列规划教材 审计学

本教材主要从社会审计的角度阐述了审计学的基本理论、基本知识和基本方法。内容主要包括审计目标、审计分类、审计标准、审计组织和审计人员；审计职业规范与法律责任等。本书是高等院校会计学专业本科生审计...

国际物流：中等职业学校教学用书 现代物流管理专业

本书主要介绍国际物流概述、国际物流系统、国际物流的业务活动、国际货运代理、国际物流货物运输概述、国际物流管理、国际物流相关的政策、其他形式的国际物流、国际物流发展趋势等。本教材对国际物流的研...

商业企业规范化管理培训教材之一 商业企业规范化管理提要

国家中等职业教育改革发展示范学校建设系列成果 餐饮服务与管理

本书按照高星级饭店的实际和岗位职业能力需求，设计出五大模块：餐饮部的认识、餐饮服务基本技能、中餐服务、西餐服务、餐饮其他服务，再将模块内容按照高星级饭店的实际工作过程进行项目化设计。其中，每一模块项...

高等学校经管类专业“十三五”课改规划教材 会计学基础

本书由教学引导、教学重点与难点、章节重点内容、本章小结、重点概念与词汇以及章末习题组成。章节重点内容部分系统介绍了会计学基础的基本概念、基本会计准则相关基础理论、会计基本核算办法等。各章节均...

高等专业函授教材 商业企业管理

全国高等教育自学考试经济管理类商业企业财务管理自学考试指导

“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定 高等职业学校旅游类专业教材 酒店营销与策划 第2版