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顾客满意 服务企业理解GB/T 19000－2000族标准的新视角
朱立恩著2004 年出版277 页ISBN：7506634163本书着重从服务的关键时刻——与顾客相接触，论述如何增强顾客满意度的技能和方法，从而提高企业的竞争力。
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饭店服务礼仪标准培训
吕艳芝，朱玉华主编2014 年出版245 页ISBN：9787518000456本书以中国旅游饭店业协会制订的《中国饭店行业服务礼仪规范（试行）》为总指导，系统介绍了饭店从业人员应掌握的基本知识和行为规范。力求从岗位服务礼仪的角度，指导员工如何将服务礼仪运用到服务程序和服务规范...
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餐饮服务员职业技能标准培训
李焕主编2014 年出版236 页ISBN：9787518002214餐饮服务不仅是一门技术，更是一门艺术。本书的编写是本着培养优秀餐饮服务员这一初衷进行的，书中对餐饮服务员应知应会的职业技能进行了全方位地介绍，包括：服务礼仪、服务用语、餐巾折花、端托服务、摆台技巧、...
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餐饮服务员职业技能标准培训
李焕主编2010 年出版236 页ISBN：9787506461511本书的编写是本着培养高素质餐饮服务从业人员这样一个初衷进行的。全书从培养餐饮服务员进行岗位认知入手，详细介绍了餐饮服务中应该具备的岗位技能，比如：餐巾折花、端托服务、摆台技巧、点菜技能、酒水服务、...
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服务业实战2000版ISO 9001标准
田武，李亨编2001 年出版246 页ISBN：7502614532本书分析了我国服务业发展的历史和现状，阐明服务行业贯彻实施ISO9001：2000标准的重要意义；针对服务业的实际情况，对ISO9000：2000族标准做了介绍，点出了标准理解和实施要求；总结了试点企业贯彻该标准的经验；列出了物...
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粮油标准汇编 机械卷 下
中国质检出版社第一编辑室编2011 年出版529 页ISBN：9787506663328本书收录的标准内容包括粮食加工机械标准、油料加工机械标准，收录了截至2011年3月底以前发布的有关粮油机械的标准共计67项，其中国家标准18项，行业标准49项。...
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新编现代酒店客房人员培训与星级服务标准
文通主编2008 年出版243 页ISBN：7506449404本书较为全面地对客房部在酒店中的地位及作用、员工的素质要求和业务范围以及客房部的卫生、设备用品、洗衣房、棉织用品、人事规范管理和客房部内外的沟通协调、客房管理中常见问题的处理、客房部标准化服...
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上海市中等职业学校饭店服务与管理专业教学标准
上海市中等职业教育课程教材改革办公室编2006 年出版149 页ISBN：7561748671本书主要介绍了饭店服务与管理专业标准、饭店服务与管理专业课程标准等关键内容，同时也涉及了上海市教育委员会关于印发“上海市中等职业学校专业教学标准”的通知，上海市饭店服务与管理方面人才的需求与专业...