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微生物胞外呼吸 原理与应用
周顺桂等编著2016 年出版288 页ISBN：9787030500533本书以微生物胞外呼吸为中心，系统阐述了土壤微生物胞外呼吸的基础理论、研究技术及其应用；并结合前人的研究成果，展望了微生物胞外呼吸的未来研究方向和应用潜能。尽管本书可能还不足以满足专业研究的全部需要...
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现代工业微生物学实验技术
杨汝德主编；林晓珊，吴虹，雷晓凌，银玉容副主编2015 年出版240 页ISBN：9787030438287为更适合食品科学与工程、食品质量与安全等专业或专业方向的本科生使用该实验技术教材，拟对其进行修编为第二版，主要是精简某些章节，大幅修改第四章（工业微生物的检测技术）的第二节：食品卫生微生物学检测（实验......
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光镜与电镜技术及其在水生生物上的应用
张东升主编2018 年出版162 页ISBN：9787511638113《光镜与电镜技术及其在水生生物上的应用》主要介绍了光镜的物理学原理、光镜的光路分析、光镜的种类、光镜的作用，在水生生物实验中的应用。电镜的基本原理，电镜的基本结构，制片方法，电镜的作用，以及在水生生物...
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纤维素生物质水解与应用
张晓阳，杜风光，常春，王林风主编2012 年出版283 页ISBN：9787564511548本书主要阐述了纤维素生物质的水解技术及其应用，介绍了纤维素生物质的种类与结构、纤维素生物质的水解技术、纤维素生物质的水解产品及应用。通过理论分析和应用实例，重点介绍了纤维素生物质各组分水解产物及...
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分子生物学原理与应用研究
张卫兵，武林芝，张志勇编著2014 年出版245 页ISBN：9787517017004分子生物学是生命科学发展过程中诞生的一门新兴学科。本书以基本原理为基础，内容包括绪论、DNA的生物反应、RNA的生物反应、蛋白质的生物合成、基因组学、转座子、原核生物的基因表达、真核生物的基因表达、...
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细胞电穿孔 电融合 电刺激 原理技术及应用
汪和睦，谢廷栋主编2000 年出版321 页ISBN：7530822446本书共分八章。介绍了我国保健食品的特点及常用原料；保健食品评价相关的实验动物操作技术、细胞培养技术、数据处理和质量保证等。比较系统全面地叙述了保健食品评价程序及27项功能检验方法，收录了常用溶液、...