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教育部高职高专规划教材 生物化学
赵玉娥;刘晓宇编2017 年出版203 页ISBN:7122299155本教材遵循生物化学的体系和规律兼顾高等职业教育的特点,力求做到简明扼要、由浅入深、循序渐进、学以致用。部分章节增加了实例分析和阅读材料以激发学生对生物化学的学习兴趣,同时也有助于教师进行启发式教...
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普通高等教育“十二五”规划教材 普通生物学
李连芳主编2013 年出版286 页ISBN:9787030381804本教材基于六所高等院校充分研讨、努力挖掘各知识点间的内在联系,注重作者科研成果的转化编著而成。力求反映农业院校的教学特点,旨在于帮助学生构建基本的生物学知识体系。编写过程中,遵循认知规律,站在现代大...
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普通高等教育“十三五”规划教材 生物化学实验
张峰,刘倩主编;傅一鸣,于大力副主编2018 年出版136 页ISBN:9787518409761全书包括三部分内容。第一部分介绍食品生化实验原理和实验技术,如目前生化研究中常用的分析分离技术,包括层析分离技术、电泳技术、生物活性物质纯度分析方法及活性检测技术等。第二部分介绍食品生物化学基础...
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全国高等农林院校“十三五”规划教材 生物化学 第4版
丛方地,王俊斌,李涛主编2018 年出版348 页ISBN:9787109237827本教材书共分为6部分:第1部分是绪论,主要介绍了生物化学的含义、发展简史、研究内容、与农业等学科的关系及学习方法;第2部分是组成生命的物质基础,介绍蛋白质、核酸、酶及维生素与辅酶的组成、结构、性质和功...
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高等职业教育农学园艺类“十三五”规划教材 植物组织培养
李春龙,万群,唐敏主编2016 年出版190 页ISBN:9787564347666本书是成都农业科技职业学院省级重点专业建设成果,除对植物组织培养的理论基础和基础知识作简明必要的介绍以外,重点阐述了植物组织培养各方面的实用技术,内容包括植物组织培养中常用设备和仪器的使用方法、植...
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“十三五”职业教育规划出版社 生物化学
张春玉;王中华编2017 年出版222 页ISBN:712230230X本教材以高等职业教育的专业人才培养目标为依据,本着“理论够用,突出技能”的原则,全面提高学生的综合素质。主要内容包括:糖类、蛋白质、酶、维生素及辅酶、核酸和脂类等主生物大分子物质的组成、结构、性质、...
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